CORRETTO Kongress – Kaffeehandel im Wandel – Gemeinsame Konzepte für die Zukunft
Quijote Kaffee, Überlegen coop und die Röstereien des Überlegen-Netzwerkes laden herzlich ein:
Samstag, 5. Juli, 10 bis 18 Uhr: Fachkongress zum Thema „Einkauf von Rohkaffee und Kooperationen in der Branche“
Sonntag, 6. Juli, 10 bis 18 Uhr:Publikumsmesse und Kaffeefestival
Am Kongress werden bis zu 80 Röstereien teilnehmen, darunter die europäischen Vorreiter*innen des direkten Handels. Gemeinsam werden wir unsere Konzepte und Erfahrungen besprechen. Wir präsentieren bereits bestehende Modelle für nachhaltige und partnerschaftliche Handelsstrukturen und zeigen auf, wie interessierte Röstereien sich daran beteiligen können.
Ziel ist es, eine gemeinsame Übersicht zu schaffen und Modelle zu entwickeln, wie wir als kleine und mittelständische Röstereien in gemeinsamer Verantwortung Kaffee direkt von den Produzierenden beziehen können. Außerdem erarbeiten wir langfristig gedachte Beschaffungsmodelle, um unsere Versorgung mit Rohkaffees zu sichern.
Es erwarten dich spannende Impulsvorträge und anschließende Diskussionen unter anderem von:
- Peter Dupont, Gründer der Coffee Collective, der ersten Direct Trade Rösterei Europas (Kopenhagen)
- Karl Wienhold, Autor von „Cheap Coffee“ und „Coffee Economics with Karl“
- Oliver Klitsch, Gründer von Flying Roasters und Roasters United
- Steffi Hesse, Gründerin von Quijote Kaffee sowie des COMSA Natural Projekts
- Kleber Cruz, Rohkaffee-Einkäufer der GEPA und Lukas Harbig von cumpa
Das Ziel des Kongresses ist es, die Erfahrungen der letzten 20 Jahre im „Direct Trade“, im solidarischen Handel und im „Fairen Handel“ zu analysieren sowie die Vorteile und Perspektiven, die unsere Ideen bieten, herauszustellen. Gemeinsam wollen wir die Zusammenarbeit und Vernetzung der Akteure vorantreiben.
Wir würden uns sehr freuen, viele Interessierte aus den Bereichen Kaffeeimport, Rösterei und Rohkaffeehandel begrüßen zu dürfen.
Die Anmeldung für den Kongress ist kostenlos. Da die Plätze begrenzt sind (maximal 100 Teilnehmende), empfehlen wir eine zügige Anmeldung.
Anmeldung CORRETTO
Liebe Kaffeemenschen,
eine Anmeldung per Formular für die CORRETTO Fachtagung am Samstag den 5. Juli von 10 bis 18 Uhr in der Quijote Kaffeerösterei, Marckmannstr. 30, 20539 Hamburg ist nicht mehr möglich. Alle Plätze sind vergeben.
Wenn ihr möchtet, dass wir euch auf die Warteliste setzen, dann schnreibt uns bitte eine Mail an corretto@ueberlegen.coop.
In der Karte unten findet Ihr alle uns bekannten Röstereien in Deutschland. Die Röstereien werden auf dieser Karte von uns nicht bewertet oder sortiert. Die Karte wird laufend aktualisiert.
Wir freuen uns sehr über Korrekturen, Ergänzungen und Löschungen per Nachricht an pingo@ueberlegen.online