ESPRESSO – Maria Cristina Martinez – Microlot

Quijote Kaffee

16,00 

(32,00 €/kg)

Maria Cristina und ihr Mann Victorino Meza sind seit 2017 bei unserem Natural Projekt mit COMSA dabei. Besonders in den vergangen 5 Jahren zeigen sie und ihre Familie immer wieder, dass es möglich ist, hervorragende Naturals aufzubereiten, obwohl die Herausforderungen sehr groß sind. 2023 haben wir, wie in den Jahren zuvor die komplette Ernte der Familie gekauft. Es gab zwei Lots und neun Sack insgesamt. Die Finca „Nueva Esperanza“ („Neue Hoffnung“) ist 1,7 ha groß.

Aromaprofil: Reife Aprikose, Tamarinde, Grapefruit
Herkunftsland: Honduras
Röstdatum: 02.07.2024

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Beschreibung

Zusammensetzung/ Herkunft:
100 % Honduras, Kooperative COMSA
Arabica natural, Ernte 2023

 

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