Seit Jahren arbeitet Quijote Kaffee in Honduras mit ihrer Partnerkooperative COMSA zusammen. Besonderen Stellenwert hat dabei das Natural-Projekt. Hand in Hand arbeitet Steffi seit Jahren mit einer Gruppe ausgewählter Produzent*innen zusammen.
Die hohe Qualität und die Stabilität dieser Kaffees ist das Ergebnis äußerst harter und präziser Arbeit und der langfristigen Kooperation. Dieser Kaffee ist Quijotes ganzer Stolz. Super saftig, super weich. Schmeichelnd und wärmend. Voll und harmonisch. Sehr satte und fruchtige Aromen bei hohem Körper und sehr hoher Süße.