FILTERKAFFEE
Brasilien Microlot
Jesus Euzébio Lopes

Jesus Euzébio Lopes ist einer der Spitzenproduzenten der Kooperative COOPFAM. Er baut die Arabica Varietät Arara an und gewinnt damit regelmäßig bei Wettbewerben für die besten Fairtrade zertifizierten Kaffees Brasiliens.
Dieses Jahr landete sein Microlot sogar auf zweiten Platz des Golden Cup Wettbewerbs. So ist auch dieses Lot eine wirklich Ausnahmeerscheinung.
Die Finca von Jesus Euzébio liegt auf einer Höhe von 970m. Der Kaffee wird traditionell Natural verarbeitet. Das bedeutet, dass die selektiv reif geernteten Kirschen mit komplett anhaftendem Fruchtfleisch in der Sonne trocknen. Der Kaffee besticht mit einer außergewöhnlichen Klarheit und einer beeindruckenden Süße. Dominante Aromen sind Schwarztee, Zitronengras und Rohrzucker.