ESPRESSO
Ecuador Honigschildi

Der Kaffee stammt von Quijotes Partner:innen der Basiskooperativen ACRIM, PROCAP und APECAP des Kooperativenverbandes FAPECAFES. Steffi und pingo arbeiten seit Jahren mit ausgewählten Gruppen von Produzierenden an Profilen für diese Aufbereitung. So wird sie jedes Jahr besser und süßer. So auch dieses Jahr. Der Kaffee aus der Varietät Typica spielt mit seiner hohen Süße und den varietäten-typischen Aromen von hellen Früchten seine Stärke aus.