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Ein superkomplexer Espresso süditalienischer Stilistik. Voluminöser Körper, hervorragende Süße, fette Crema. Sehr anwendungsfreundlich zusammengesetzt und geröstet. Daher auch für Anfänger*innen an Siebträgermasachinen bestens geeignet. Die drei Komponenten (gewaschener Arabica für Eleganz und Aromatik, Natural für Süße und Robusta für Würze und Körper) ergänzen sich dabei ideal.
Eine perfekte Basis für Milchgetränke wie Cappus, Flat Whites oder Latte-Getränke. Oder halt als süditalienischen Espresso.
60% Arabica
Ursprungsland: Kolumbien (Region: Cauca)
Kooperative: CENCOIC / CRIC
Aufbereitung: gewaschener Arabica
Importeur: Kaffeekollektiv Aroma Zapatista
15% Arabica Natural
Ursprungsland: Bolivien
Kooperative: Familie Arce
Importeur: Caraya-Coffee
25% Robusta
Ursprungsland: Ecuador
Kooperative: Wayllakuri
Importeur: Quijote Kaffee Direktimport
