Beschreibung
Herkunft der Bohnen: Macenta, Guinea
Produzent:innen: vers. Kleinstproduzierende
Varietäten: SL28, SL34. 100% Specialty Robusta
Nachernteprozess: entpulpt, mit Mucilage fermentiert und getrocknet
8,40 € – 28,00 €
(ab 28,00 €/kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Dieser kräftige und säurearme 100% Canephora (Robusta) aus der Macenta Regenwald-Region in Guinea überzeugt uns. Geschmacklich ist der Honey-Processed Robusta sehr weich, fast buttrig. Die Noten von Toffee und gerösteten Nüssen hallen lange nach. Mamy und Relika zeigen mit ihrem Projekt “Macenta Beans” beispielhaft, wie neue, transparente Ansätze alte Strukturen aufbrechen und Wandel herbeiführen können.
Herkunft der Bohnen: Macenta, Guinea
Produzent:innen: vers. Kleinstproduzierende
Varietäten: SL28, SL34. 100% Specialty Robusta
Nachernteprozess: entpulpt, mit Mucilage fermentiert und getrocknet