Zusammensetzung/Herkunft
Beide Farmen sind in Espírito Santo, Brasilien:
Arabica: Sitio Bela Vista, Castelo
Conilon (Robusta): Água Boa, São Mateus
Família Magiero, Conilon & Família Romão, Arabica
Varietäten: Conilon (Robusta) & Catuaí 81, Catucaí 785
Nachernteprozess: beide pulped natural – entpulpt und in der Mucilage getrocknet