Ostrich

Dieser Kaffee besticht durch seine Eleganz und ist mit Abstand das Beste, was die Kooperative Shilicho bisher in unsere Tassen gezaubert hat. Die intensive Zusammenarbeit der letzten Jahre bei Qualitätsworkshops zahlt sich aus und die Flying Roasters haben nun einen Kaffee der Extraklasse im Angebot.
Der Ostrich ist ein sogenannter Omniroast: Als Filterkaffee ist er ausgewogen, rund und süß und als Espresso ist es eine helle Röstung, bei der die Säure und die Aromenvielfalt betont wird.

Der Ostrich ist ein Allround-Talent und besonders gut für Handfilter, French Press, die AeroPress, die Chemex oder die Karlsbader Kanne geeignet. Für alle, die einen spritzigen Espresso mögen, funktioniert er auch hervorragend im Siebträger.
Mit Noten von Earl Grey, Bergamotte, Blaubeere und Limette. Sehr süß mit ganz viel Toffee und Karamell. Herausragendes, seidiges Mundgefühl.