Schon in den vergangenen Jahren haben die Flying Roasters diesen schönen Kaffee von Loly Espinoza im Program gehabt. Ein einzelnes Lot der Varietät Parainema in exzellenter Aufbereitung. Mit der neuen Ernte ist der Pezcadito wieder trocken aufbereitet und sehr schön fein fruchtig. Dieses Microlot ist sehr vielfältig und wandlungsfähig. Wir empfehlen den Pezcadito für Handfilter, French Press und die AeroPress. Für alle, die einen spritzigen Espresso mögen, funktioniert er auch hervorragend im Siebträger. In Milchgetränken verstärkt er die Cremigkeit der Milch und bleibt schön fruchtig und floral.