ESPRESSO
Jocotoco

Erst Ende der 90er Jahre wurde der Jocotoco im Süden Ecuadors entdeckt. Dieser vom Aussterben bedrohte Vogel lebt nur in einer ganz bestimmten Region im Nebelwald, auf einer Fläche, die gerade mal so groß ist wie Berlin. In vielen Ländern Südamerikas ist die erstaunliche Vielfalt von Tieren und Pflanzen stark bedroht. Gemeinsam mit der Jocotoco Stiftung setzen sich die Flying Roasters für den Schutz von Artenvielfalt und für die Wiederherstellung natürlicher Ökosysteme ein. So werden beispielsweise Bäume auf Kaffeeplantagen und entlang von Flüssen gepflanzt, um Lebensräume wieder zu erschaffen und miteinander zu vernetzen. [Die schöne Zeichnung des Jocotocos stammt von Danielea Paez.]
Der Jocotoco fünktioniert besonders gut im Siebträger, Herdkännchen und Vollautomat.