Zusammensetzung/Herkunft
40 % Peru, Kooperative Cenfrocafe, Arabica washed
30 % Guatemala, Kooperative ADEBIPROM, Arabica washed
30 % Sumatra, Kooperative Permata Gayo, Arabica wet-hulled
ESPRESSO
Blackcap
Flying Roasters
15,90 €
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Die Interpretation der Flying Roasters eines italienischen Klassikers als 100 % Arabica-Blend.
Der Blackcap funktioniert besonders gut im Siebträger, aber auch sehr gut im Vollautomaten und Herdkännchen. Tolerant und gutmütig in der Zubereitung.
Ganz viel Schokolade und Kakao, gepaart mit Schwarzer Johannisbeere.
Im Cappuccino erinnert er an Schokoladenpudding.
Herkunftsland: Peru, Guatemala, Sumatra
Röstdatum: 12.03.2025