Beschreibung
Zusammensetzung/ Herkunft
Kooperative : Kooperative Yachil Xojobal Chulchán (Ernte: 2023)
Aufbereitung : gewaschener Arabica
Qualität: México Altura, Preparación Europea (EP)
Café (arabica) verde orgánico-certificado (CertiMex)
Pro Kilo gehen 50 Cent an die Selbstverwaltung der zapatistischen Gemeinden.
Handwerkliche Trommelröstung in Kooperation mit der Kollektiven Kaffeerösterei La Gota Negra produziert.
solidarisch gehandelter Hochland-Arabica aus pestizidfreiem, kleinbäuerlichem Anbau von Kooperativen der zapatistischen Bewegung aus Chiapas/Mexiko.
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