Filterkaffee Fuego y Palabra

Aroma Zapatista

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(22,20 €/kg)

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Aroma Zapatistas Fuego y Palabra ist ist für alle, die einen kräftigen Filterkaffee zu schätzen wissen. Für einen Filterkaffee ist er recht dunkel geröstet, hat eine schöne Süße und schmeckt schokoladig. Direkt importierter Rohkaffee der zapatistischen Bewegung aus Chiapas, Mexiko – pro Kilo Röstkaffee gehen 50 ct an die Selbstverwaltungsstrukturen der Zapatistas.

Aromaprofil: Schokolade, Maronen, Apfel, Kakao
Herkunftsland: Mexiko
Röstdatum: 23.10.2024

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Beschreibung

Zusammensetzung/ Herkunft
Kooperative: Yachil Xojobal Chulchán (Ernte 2023)
Aufbereitung: gewaschener Arabica
Qualität: Hochland Arabica, bio-zertifiziert (CertiMex)
Süße: 6/10
Säure 4/10
Bitterkeit: 4/10
Zubereitung: Filter

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