SONDERANGEBOT OMNIROAST Angelique’s Finest Microlot Arabica Natural

Bei einem naturally processed Kaffee werden die Kaffeekirschen nach der Ernte nicht geschält und gewaschen, die Kaffeekirschen werden stattdessen unter der Sonne getrocknet. Die getrockneten Kirschen werden später geschält und die Bohnen langsam zur Perfektion geröstet.
Durch die schonende Trocknung entfalten sich fruchtige Aromen und eine natürlich Süße. Natural-Kaffees haben oft einen volleren Körper und ein intensiveres Mundgefühl, während die Säure im Vergleich zu gewaschenem Kaffee reduziert ist. Die Geschmacksprofile sind vielschichtig und können an Wein oder fermentierte Früchte erinnern, was sie besonders für Liebhaber ausdrucksstarker Kaffees interessant macht.

Geschmacksprofil: Entdecken Sie eine harmonische Balance aus Noten von Karamell, Milchschokolade und roten Früchten – ein vollmundiger Genuss mit sanfter Säure.
Qualität durch Handarbeit: Jede Bohne wird sorgfältig von Hand gepflückt, um nur die reifsten Kirschen zu ernten. Dies garantiert höchste Qualität und unterstützt gleichzeitig die Lebensgrundlage der lokalen Kleinbäuerinnen.

Die Röstung ist ein sogenannter Universal oder Omniroast, eine Röstung, die einen Kaffee ergibt, der sowohl als heller Espresso oder auch als aromatischer Filterkaffee ein Genuss ist.
Perfekt für Filterkaffee, Pour-Over oder Aero-/French Press. Für eine kräftigere Note probiere den Espressokocher. Das Wasser sollte eine Temperatur von 93° bis 96° Grad haben, um den vollen Geschmack zu entfalten.