FILTERKAFFEE
Mithai

Das Dorf Soyak aus dem der Rohkaffee für den Mithai stammt, liegt inmitten einer grünen Hügellandschaft, umgeben von  Teeplantagen. Zwischen Feldern und einem kleinen Bach baut die Dorfgemeinschaft von Soyak u.a. diesen Kaffee an. Durch die lange Zeit, die Elephant Beans in Nepal gelebt haben, fühlen sie sich eng mit den Dorfbewohner:innen verbunden. Die Zusammenarbeit mit dieser sehr kleinen Erzeugergruppe ist deshalb mehr als ein Kooperationsprojekt für sie; sie ist uns eine Herzensangelegenheit. 🥰
Mit Birgit, der Gründerin von kar.ma Coffee, besteht eine lange Freundschaft. Elephant Beans steht in regelmäßigem Austausch  und erfährt aus erster Hand, was sich vor Ort und in der Gemeinschaft verändert und bewegt.
Vom erhaltenen Rohkaffeepreis werden aktuell z.B.  3 €/kg in soziale Projekte, wie den Wiederaufbau von Schulen, investiert.

Elephant Beans importiert diesen Kaffee seit 2014 gemeinsam mit ihren Freunden von kar.ma Coffee Nepal.