Zusammensetzung/Herkunft
100 % Canephora (Robusta)
Indien | Regionen Kerala und Wayanad
Anbauhöhe: 700 – 900 m
Varietäten: Robusta, CxR
Aufbereitung: semi-washed
Anbaukooperative: Organic Wyanad Fairtrade Network
Die Anbaukooperative Organic Wayanad Fairtrade Network ist ein Zusammenschluss von mehr als 400 Biobäuer:innen. In der Gemeinschaft spiegeln sie die gesamte gesellschaftliche und religiöse Vielfalt der Menschen in den Malabar-Bergen Keralas wider. Ihr Canephora-Kaffee (Robusta) wächst in schattigen Mischkulturen zwischen bunten Gewürzen wie Pfeffer, Nelken, Muskat und Ingwer sowie neben feinem Gemüse und üppigen Obstbäumen. Die Farmer:innen bewirtschaften ihr Land in Agroforstsystemen und ohne zugekaufte Dünger – pure Plantpower!
Elephant Beans unterstützt die Anbaugemeinschaft seit 2013 aktiv z.B. durch die Ko-Finanzierung einer Wasseraufbereitungsanlage, einem Ökopulper und Qualitätsmanagement-Trainings.
Ihr möchtet mehr über die besondere Freundschaft zwischen Elephant Beans und und den Kaffeeanbau in Wayanad erfahren? In ihrem Blog berichten sie ausführlich z.B. von ihrem letzten Besuch (2024) bei der Kooperative.