Beschreibung
Single Origin, 100% Arabica Catimor
Son La / Vietnam
14,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Kaffee Korrektes „Vietnam Arabica“ ist der perfekte Einstieg in die Welt des Specialty Coffee. Sein rundes und mildes Profil erinnert an Marzipan, Schokolade und den Apfelkuchen von Oma. Er ist der perfekte Allrounder für jeden Moment, in dem du dir mit einer heißen Tasse Kaffee etwas Gutes tun möchtest.
Der Rohkaffee stammt von der Detech Coffee Kooperative aus der Region Son La von Vietnam. Ngoc Anh Sprünker leitet die Kooperative und ist Vorsitzende des vietnamesischen Chapters der International Women’s Coffee Alliance (IWCA). Mit ihrer Kooperative engagiert sie sich aktiv für die Gleichberechtigung von Frauen in der Kaffeeproduktion und stellt die Menschen hinter dem Kaffee in den Mittelpunkt. Ngoc Anh Sprünker tritt dem Klimawandel entschieden entgegen und möchte der Welt beweisen, dass Vietnam wundervollen Kaffee zu bieten hat. Dafür unterstützt sie mit Detech Coffee die rund 2000 Farmen der Kooperative beim Umstieg von klassischen Monikulturen auf Agroforstwirtschaft. So steigt die Qualität der Kaffeekirschen und es können weit höhere Preise gezahlt werden, die den Farmer:innen und ihren Familiene direkt zu Gute kommen. Ganz nebenbei profitiert auch die Natur von einem Ökosystem im Gleichgewicht.