ESPRESSO
Peru Kuntu

Kaffee Korrektes fairer Espresso Peru Kuntu klingt wie der perfekte Begleiter zum Pancake-Frühstück. Und das ist er auch!
Aber dieser Peru von der Kooperative APROECO passt eigentlich immer. Seine tiefe Süße gepaart mit einem cremigen Körper lässt uns von Butterkeksen getunkt in Ahornsirup träumen. Doe sanfte, an getrocknete Aprikosen erinnernde Säure rundet diesen Kaffe ideal ab.
Weder Standard noch langweilig. Aber ideal für alle, die ihren täglichen Kaffee-Begleiter suchen.

Aus dem hügeligen Berg-Regenwald Moyobambas, im Norden von Peru, stammt der „Kuntu“. Kaffee Korrektes Freunde von Cumpa importieren den Kaffee von unserer Partner-Kooperative APROECO bei der Oli 2023 für 2 Monate mit eintauchen durfte. Diese Zeit bleibt unvergessen, weshalb wir uns über unseren zweiten Kaffee aus Peru besonders freuen!

APROECO ist eine recht kleine Kooperative mit rund 300 Kleinbäuer:innen-Familien und einem dadurch unvorstellbaren Familien-Gefühl! Alle kennen sich, helfen sich und legen ihre kleinen Ernten zusammen, um den Kuntu-Blend zu schaffen. Hier steckt nicht nur die Arbeit einer einzigen Farm drin, sondern die von unzähligen Menschen! Gemeinsam reflektieren sie mit diesem Kaffee „den Duft des Anden-Regenwaldes“, denn „Kuntu“ bedeutet „Duft“ auf Quechua, der indigenen Sprache der Regenwald-Region um Moyobamba. Der Name „Kuntu“ bestand bereits, doch Cumpa hat ihn als Hommage an APROECO übernommen und so tragen wir ihn weiter. Denn passender könnte ein Name nicht sein!

Wir sind froh ein Teil dieser Geschichte zu sein und die Zusammenarbeit mit APROECO weiter auszubauen.