ESPRESSO
Familie Giraldo

Ein lebendiger Espresso, der mit fruchtigen Noten überrascht und mit 85 Punkten SCA überzeugt. Abseits der klassischen, tiefdunklen Röstungen zeigt dieser gewaschen aufbereitete Arabica Castillo die aufregende und fruchtige Seite der kolumbianischen Kaffeevielfalt.
Hinter diesem Kaffee steht die Familie Giraldo, unsere allererste Partnerfamilie bei co.hilo. Seit 2019 verbindet uns eine enge Partnerschaft, die auf Vertrauen, Transparenz und gemeinsamen Werten basiert. Bereits in der dritten Generation bewirtschaftet die Familie ihre Finca „El Clavel“. Diese liegt auf 1.900 bis 2.000 Metern Höhe in den Bergen von Jardín, Antioquia – einem der schönsten Kaffeeanbaugebiete Kolumbiens.